グルメ

街ごとに、お送りしている、ビアガーデンシリーズ 今回は、名古屋ですよ。   あちこち、リサーチしているうち この街ならではの「特徴」みたいなものが、浮かんできました。 まあ、話半分に聞いてく ...

今を去ること142年前、1872年（明治５年）。 アメリカから来た、コープランド氏が 横浜山手で、日本初のビール醸造を、開始します。   ブランドを「スプリング・バレー」と名づけました。 こ ...

暑くなると キンキンに冷えた、ビールのシュワシュワーという音が 恋しくなりますね！ 各地域で今年も様々な 趣向を凝らしたビアガーデンが、オープンし始めました。   今回は、池袋にターゲットを ...

「若者の街」と、紹介されることの多い渋谷。 たとえば「渋谷系の音楽」というと アイドル楽曲や演歌とは無縁な、都会的でハイセンスな世界。   でも、実際に歩くと、この街も案外、多彩なんですね。 ...

ああ、東京の夏。 日が暮れても さっぱり下がらない気温、空気むしむし、ゲリラ豪雨。。。   でも、仕事帰りに街を歩けば あちこちのオープンカフェや、ビアガーデンは なぜかウキウキ、お祭り気分 ...

アイスクリームは、もはや 夏だけの、デザートではありません。 コンビニに行けば 一年中、美味しいアイスが、食べられますからね。   お陰で、油断して食べ過ぎると うっかり、太ってしまいがちで ...

夏を代表する食べ物といったら、やはりかき氷は欠かせません！ 日本では昔から、子供はもちろん大人も かき氷を食べて、あつーい夏を乗り越えてきたのです。   そこで、どうしてもかき氷にかけるシロ ...

手軽に作れて、失敗も少ない 日本の一般家庭を、代表する料理といえる 「お好み焼き」 お店で食べても、安いので 学生時代、よく部活帰りに食べてました。 そんなお好み焼きですが よく、「関西風」「広島風」 ...

2月に入ると、まず始めにある 大きなイベント、節分。 その節分の代名詞といえば、豆まきですが それ以外にも、大切な風習があります。 有名な、恵方巻きなんかが そのひとつですね。   毎年、決 ...

お正月のおせちを、たらふく食べて 胃が結構、もたれちゃいますよね。 なので、1月7日には 七草粥を食べて、胃を落ち着けます。 この七草粥で、使われるのは 春の七草になります。 で、よくある質問として ...